Lyserød Sommerte i haven

Selvom Hangaards Have mest er en pyntehave, er der masser af spiselige blomster, bær og blade og det er let at samle en håndfuld til frisk te.
Vi kan godt lide at eksperimentere med forskellige smage og i dag blev eftermiddagsteen ekstra god, så her er opskriten til inspiration.

Friske blade fra: Gedehams, brændenælde, mælkebøtte, tempeltræ og birk + to kronblade fra to rosenhoveder og en lille håndfuld skovjordbær.
(I alt ca 3 dl grønt til et stort krus te.)
Skylles med koldt vand og overhældes derefter med kogende vand.
Lad det trække i 5 minutter, filtrér og drik det, mens det er varmt 

Begynder-Tip til at spise haven: Brug Google Lens eller en plante-genkendelsesapp på din smartphone til at tjekke, om dine planter ér spiselige og for at sikre, at du ikke forveksler dem med giftige planter der ligner.